गोलबाजार। त्योहारी सीजन को देखते हुए खाद्य विभाग ने मिठाइयों पर लगाए जाने वाले चांदी वर्क की जांच शुरू कर दी है। खाद्य सुरक्षा टीम ने गोलबाजार की दुकानों और एजेंसियों से अलग-अलग ब्रांड के चांदी वर्क के नमूने लिए हैं। इस दौरान श्री ब्रांड के 8 पैकेट जब्त किए गए। सभी नमूनों को जांच के लिए खाद्य विभाग की प्रयोगशाला भेजा गया है। रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी।
खाद्य विभाग के नियंत्रक दीपक कुमार अग्रवाल ने त्योहारों के दौरान दुकानों और खाद्य प्रतिष्ठानों की सघन जांच करने के निर्देश दिए हैं। साथ ही मिलावटी खाद्य पदार्थ बनाने और बेचने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई करने को कहा है।
गोलबाजार की तीन प्रतिष्ठानों से लिए नमूने
खाद्य सुरक्षा टीम ने गोलबाजार स्थित तीन प्रतिष्ठानों से चांदी वर्क के अलग-अलग ब्रांड के नमूने एकत्र किए।
- लक्ष्मण दास सेल्स: यहां से अनूप ब्रांड के चांदी वर्क का नमूना लिया गया।
- न्यू राम कृष्ण एजेंसी: यहां से शक्ति, श्री और शुभ ब्रांड के चांदी वर्क के नमूने लिए गए। टीम ने श्री ब्रांड के 8 पैकेट जब्त भी किए।
- मेसर्स दौलत राम दीवान: यहां से शाही ब्रांड के चांदी वर्क का नमूना लिया गया।
सभी नमूनों को खाद्य प्रयोगशाला में जांच के लिए भेज दिया गया है। जांच के जरिए चांदी वर्क की गुणवत्ता और निर्धारित खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप होने की स्थिति का पता लगाया जाएगा।
जांच रिपोर्ट के आधार पर होगी कार्रवाई
खाद्य विभाग के मुताबिक, प्रयोगशाला से रिपोर्ट मिलने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 और संबंधित नियमों के तहत आगे की कार्रवाई की जाएगी। फिलहाल विभाग को जांच रिपोर्ट का इंतजार है।
त्योहारी सीजन में मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ने के मद्देनजर खाद्य विभाग ने निगरानी तेज कर दी है। विभाग ने मिलावट के मामलों में सख्त कार्रवाई के निर्देश दिए हैं।




